2018.09.17 Monday

秋冬ぱん

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    クロワッサン始まりました!!

    お客さまがもうそんな時期なのねとおっしゃってました

    季節の移り変わりをパンで感じて頂けて嬉しくなりました

    今は季節があまり関係なくいろんな物が手に入って いつもあるのが当たり前的な感じですが

    その時期にしか味わえないという楽しみはサイコーの楽しみ方なのでは!! と食いしん坊は思うのです

    ....この秋は何を食べようか⭐︎

     

    今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

     

     

     


     

    2018.09.16 Sunday

    秋のパン

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      きのこのシチュウぱんができました!!

      全粒粉のパンの中にホワイトソースをつめて3種類のきのことベーコンを入れました

      きのこの季節ですね

      山菜ときのこの季節はみんな腹黒になるそうです

      生えてる場所の探り合いが始まるのです

      なんとも美味しいハラグロさです

       

      今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
       

      2018.09.02 Sunday

      夏(パン)のおわり

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        夏の食べ物から秋の食べ物に代わってきました

        そろそろ 夏パンもおしまいです

        来週の金曜日にはとうもろこしパンと夏いちごのジャムぱんが次の夏までお休みとなります

        その後も少しづつですが夏のパンがお休みになります

        なんだか寂しいですがもうすぐ実りの秋

        また美味しいものがいっぱいです

        どんなパンを作ろうかとわくわくしております⭐︎

         

         

        ちびっこい頃から夏が終わりに近づいているなと分かると心がギュんとなります

        この気持ちはずっとおばあちゃんになってもあるのかな

        ずーっといつまでもあってほしいな

         

        今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます


         

        2018.09.01 Saturday

        なんちゃってナン/インドのパン/今日から9月

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          「なんちゃってナンはなんちゃって」なのでパンです

          スパイシーなカレーに合うようにほんのり甘くしています

          表面にバターを塗って焼いてるのでちょっとリッチな味わいです!

          パン屋のカレーとなんちゃってナンは 9/3月曜日までです⭐︎

           

          インドではナンは高級なものとされてるそうで

          普段はチャパティとかプーリというパンを食べてるそうです

          チャパティも美味しいのですがプーリはぷくっと揚げたパンで見ためも可愛くて美味しいです

          もし機会があったらぜひ食べてみてください♫

           

          今日から9月

          今年もあと4ヶ月

          なんとなくちょっと焦ります

           

          今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
           

          2018.08.14 Tuesday

          夏いちごのジャムぱん

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            今日はおやすみだけど ジャム作り

            夏いちごのジャムぱんは今日仕込んだ分までです

            今年は暑さのためいちごの収穫も激減しているそうで

            そんな農家の方の話しを聞くと大切に美味しく作らねばと鼻息が荒くなります!!

            あんこも一緒に仕込んだのですが

            このあんこといちごを一緒に食べると絶対に美味しい!! という食いしん坊の誘惑をがんばって断ち切りました

            大切ないちご みんなに食べてもらわねば⭐︎

             

            明日は定休日ですがお店オープンしてます

            お近くにいらっしゃる時はぜひお立ち寄りください

            美味しく作ってお待ちしております!

             

            今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

             


             

            2018.08.09 Thursday

            とうもろこしパン

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              お待たせいたしました!!

              とうもろこしパン 明日から登場です!!

              さるにも負けズ 無事収穫することができました⭐︎

               

              いぐパン お盆の15日(水)16日(木) 営業いたします!!

              お近くにお越しの方はぜひおよりください!!

               

              今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます


               

              2018.08.06 Monday

              ブルーベリーin自家製ジャムとチョコのぱん

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                ついに!! ブルーベリーのジャムになりました⭐︎

                一番始めにこのパンを作るきっかけになったのがブルーベリーでした

                ブルーベリーを使って何かパンを作れないかとうんうん考えて生まれたのです

                それから 季節の果物を使っていろんなジャムとコラボしてきました

                使う果物によって味の表情ががらっと変わるのに驚きと発見があったりして

                そして またブルーベリー

                初心に戻るような気持ちです

                 

                暑い中をありがとうございます

                今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

                 


                 

                2018.07.30 Monday

                マサラ/お母さんの味

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                  夏のぱんのチャイボールのクリームはチャイマサラを作ってそれを使ってクリームにしてます

                  マサラとはいろんなスパイスを混ぜ合わせたもののことで

                  カレーによく使われるガラムマサラもたくさんのスパイスが配合されてます

                  いろんな配合の仕方があるので インドでは各家庭の味として使われています

                  日本のお味噌汁と一緒でガラムマサラはインドのお母さんの味なのです

                  どこの国にもお母さん味ってあるんですね

                  そしてそれはきっとまちがいなく美味しいのです

                   

                  今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
                   

                  2018.07.28 Saturday

                  ぱんで海外旅行

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                    インドのおばあちゃんに教わったカレーが入った焼きカレーぱん

                    チャイというインドの紅茶のクリームが入ったチャイボール

                    この2つでもうインド気分です⭐︎

                    昨日に引き続き南イタリアからインドへとぱんで旅をしております

                    食いしん坊ならでは旅の仕方です 笑

                     

                    台風が近づいてます

                    お住まいの地域は大丈夫でしょうか

                    どうかこれ以上 被害がでませんように...!!

                     

                    今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます


                     

                    2018.07.26 Thursday

                    とうもろこしパン

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                      太陽の光を浴びながら

                      ちゃくちゃくと成長しております

                      もうすぐ収穫

                      美味しくできますように!!

                       

                      今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
                       

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